烤腸,源自德國,風靡歐洲
1320年,在多瑙河畔的美麗古都——德國雷根斯堡誕生了歐洲第一根烤腸,整個中世紀,香腸文化沿多瑙河傳播到歐洲各地。
啤酒與烤腸,青島永不褪色的標識
1897年,德國人來到青島,伴隨著他們的到來,啤酒、烤腸的香氣也開始在這座城市中彌漫。一百多年后,與那些端麗、宏闊的德式建筑一樣,啤酒與烤腸的飲食文化已經深深印刻在這座城市的血脈之中,成為永不褪色的標識。
20世紀90年代初,波尼亞將正宗的德國烤腸技藝傳承了下來,一步一步,將德國烤腸的標準作為自己的標準,在距離德國萬里之遙的青島,還原著烤腸的本質——德國巴伐利亞的風味;古典的傳統與嚴謹的精神,新鮮、美味、高品質的肉食。
青島波尼亞食品創立于1994年3月,其知名度、美譽度現在省內熟食行業家喻戶曉,設有直營專賣店700余家,入駐眾多國際、國內大型連鎖超市。青島波尼亞食品(集團)有限公司是集科研開發、仔豬繁育、養殖宰殺、肉制品加工、食品配餐服務于一體的中國肉類50強企業,2008奧帆賽肉食品獨家供應商、山東省農業產業化重點龍頭企業、全國農產品加工示范企業。擁有員工2000余人,年加工低溫肉制品近2萬噸,銷售網絡覆蓋山東,輻射華東、華北等國內大中城市。波尼亞公司倡導食品工業是道德工業,與國際全面接軌,積極開展放心食品安全工程,實施了從農場到餐桌的全程嚴格控制體系,保證波尼亞肉食綠色、安全、放心。
特色產品
波尼亞烤腸
青島果木烤腸開創者
波尼亞烤腸傳承于100多年前青島的德國烤腸,堅持德國技術與工藝:精選大塊豬后腿肉作為原料,配以純正德國香料,制作過程中不添加淀粉,蘋果木手工明火直烤;外觀棗紅鮮艷,干爽起皺,切開后肉塊明顯,肉香純正濃郁,口感勁道。
產品系列
⊙波尼亞烤腸飄香聯合國,讓世界品嘗中國味道
⊙波尼亞烤腸獲米其林大廚推薦使用
⊙波尼亞烤腸綻放慕尼黑啤酒節,獲榮譽大獎
青島波尼亞食品有限公司年生產各式低溫肉制品2萬余噸 產品分為烤腸類、火腿類、醬鹵類等三大類,200多個品種 |
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